東京ソテリアエンプロイメント（東京都江戸川区）

取り組み・活動

1私たちの思い東京・江戸川区でまちの人と共に歩む

東京ソテリアエンプロイメントは、主に精神障害を持つ方々が働く事業所です。仕事は「まちの便利屋さん」として掃除やおつかい代行など依頼された業務を行うこと、そしてグラノーラの製造販売。近所のパン屋さんから業務用オーブンを貸していただいたり、牛乳屋さんに移動販売を手伝ってもらったりと、地域の中で支えられながら活動しています。また、卸売だけでなく、都心のマルシェなどに出店し店頭販売も行っています。

私たちの商品を買ってくれる人に、より良い食事時間と暮らしを送ってほしいから。からだに良い素材でヘルシーなグラノーラを手づくりしています。

2こだわりの商品余計なものが一切入っていない、ヘルシーなグラノーラ

私たちのグラノーラは、白砂糖・化学調味料・合成甘味料・保存料などを一切使用せず、材料もできるだけ有機のものにこだわっています。

（1）ごろっと入った4種のナッツ
コレステロールを下げる働きや抗酸化作用、貧血予防、美肌効果のあるナッツを4種類入れました。ごろっと大きなまま入っているので食べ応えがあります。

（2）天然の優しい甘さ
白砂糖を使わず、サトウキビを原料とした香ばしいブラウンシュガーと、風味の強いオーガニックのメープルシロップで味付けしています。噛めば噛むほど口内に優しい甘さが広がります。

（3）フリーズドライの野菜や果物で華やかに
「メープル」「シナモン」にはバナナとリンゴ、「ココア」にはバナナとパイナップル、「抹茶」には黒豆とサツマイモ、「チリ」にはトマトとミックスビーンズ。それぞれの味の中に、独自のフリーズドライ製法で乾燥させた食品が2種類入っています。

おなかの調子を整える食物繊維と、毎日補給する必要があるタンパク質。健康に欠かせないこの2つの栄養素を手軽に摂取できるのがグラノーラです。こだわりとまごころが詰まった東京ソテリア自慢の味をお試しください。

3寄付金の使い道移動販売車でよりたくさんの人にグラノーラを届けたい

いただいた寄付金は、新しい商品開発を行う費用に充てたいと考えています。また、たくさんの人に私たちのグラノーラを味わっていただけるよう、今までよりも広範囲に移動販売車で出向けるよう、仕組みをつくりたいです。

メンバーがよりいきいきと働けるよう、事業所も私たちも常に成長していこうと意気込んでいます。挑戦を応援していただけると嬉しいです。

（2017年12月公開）

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（2017年12月公開）

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