三大栄養素のひとつであるタンパク質は、数種類のアミノ酸で構成されています。しかし、体内でつくることができないものもあり、毎日食べ物から摂取しなければなりません。そこで便利なのがグラノーラです。精神障害を持つ方々が働く「東京ソテリアエンプロイメント」では、食べる人の健康を考え、白砂糖・化学調味料・合成甘味料・保存料は一切使用せず、体に優しいグラノーラを一つひとつ手づくりしています。

今回お届けするのは、「メープル」「ココア」「抹茶」の3種類。

メープルシロップとブラウンシュガーのみで味つけしたスタンダードなグラノーラ「メープル」。フリーズドライしたバナナとリンゴが入っています。
エクアドル等で有機栽培されたカカオ豆を原材料に、オランダでつくられた純ココアを使用した「ココア」。コクのある甘さが特徴です。フリーズドライフルーツはバナナとパイナップル。
フリーズドライした黒豆とサツマイモに抹茶のテイストがよく合う和のグラノーラ「抹茶」。北海道で最も大きい品種の大粒黒大豆「ひかりくろ」は一晩水に漬け、1時間以上煮てから少量の塩で味つけしました。サツマイモは一番甘さの出る焼き芋にしてからフリーズドライにしています。

どのグラノーラにも、ごろっと大きめのナッツが4種類入っています。味と共に食感も堪能してください。

<セット内容>
グラノーラ メープル×1袋・グラノーラ ココア×1袋・グラノーラ 抹茶×1袋(内容量 各150g)

<原材料>

  • グラノーラ メープル
    有機オーツ麦(オートミール)、ミックスナッツ(アーモンド・カシュー・クルミ・マカダミアンナッツ)、有機メープルシロップ、ブラウンシュガー、なたね油、有機かぼちゃの種、バナナ、リンゴ
  • グラノーラ ココア
    有機オーツ麦(オートミール)、ミックスナッツ(アーモンド・カシュー・クルミ・マカダミアンナッツ)、有機メープルシロップ、ブラウンシュガー、なたね油、有機かぼちゃの種、パイナップル、バナナ、有機ココアパウダー
  • グラノーラ 抹茶
    有機オーツ麦(オートミール)、ミックスナッツ(アーモンド・カシュー・クルミ・マカダミアンナッツ)、有機メープルシロップ、ブラウンシュガー、なたね油、サツマイモ、有機かぼちゃの種、黒豆、抹茶

<賞味期限>
製造日から150日

(2017年12月公開)

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施設情報

東京ソテリアエンプロイメント(東京都江戸川区)

地域の中で支えられながら働く。「まちの便利屋さん」がつくるのは、食べる人の健康と幸せを考えたからだに優しいグラノーラ。