三大栄養素のひとつであるタンパク質は、数種類のアミノ酸で構成されています。しかし、体内でつくることができないものもあり、毎日食べ物から摂取しなければなりません。そこで便利なのがグラノーラです。精神障害を持つ方々が働く「東京ソテリアエンプロイメント」では、食べる人の健康を考え、白砂糖などは使用せず、一つひとつ手づくりしています。
今回お届けするのは、「メープル」「ココア」「抹茶」の3種類。
メープルシロップとブラウンシュガーのみで味つけしたスタンダードなグラノーラ「メープル」。フリーズドライしたバナナとリンゴが入っています。
エクアドル等で有機栽培されたカカオ豆を原材料に、オランダでつくられた純ココアを使用した「ココア」。コクのある甘さが特徴です。フリーズドライフルーツはバナナとパイナップル。
フリーズドライした黒豆とサツマイモに抹茶のテイストがよく合う和のグラノーラ「抹茶」。北海道で最も大きい品種の大粒黒大豆「ひかりくろ」は一晩水に漬け、1時間以上煮てから少量の塩で味つけしました。
どのグラノーラにも、ごろっと大きめのナッツが4種類入っています。味と共に食感も堪能してください。
<セット内容>
グラノーラ メープル×1袋・グラノーラ ココア×1袋・グラノーラ 抹茶×1袋(内容量 各150g)
<原材料>
- グラノーラ メープル
有機オートミール(アメリカ産)、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツ、有機メープルシロップ、ブラウンシュガー、食用植物性油脂、有機かぼちゃの種、バナナ、リンゴ(一部にアーモンド・カシューナッツ・クルミ・バナナ・リンゴを含む) - グラノーラ ココア
有機オートミール(アメリカ産)、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツ、有機メープルシロップ、ブラウンシュガー、食用植物性油脂、有機かぼちゃの種、パイナップル、バナナ、有機ココアパウダー(一部にアーモンド・カシューナッツ・クルミ・バナナを含む) - グラノーラ 抹茶
有機オートミール(アメリカ産)、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツ、有機メープルシロップ、ブラウンシュガー、食用植物性油脂、サツマイモ、有機かぼちゃの種、黒豆、抹茶(一部にアーモンド・カシューナッツ・クルミ・大豆を含む)
<賞味期限>
製造日から150日
(2017年12月公開)